Tienes dudas de qué cafetera de cápsulas comprar. Antes, cuando nos hacíamos el café solamente podíamos elegir entre café normal o descafeinado, tostado o mezcla y su lugar de procedencia (Arábico, Colombia, Brasil…). Pero desde que han llegado las cafeteras de cápsulas, la innovación en este producto es constante.
Este tipo de cafeteras ya no solamente te proporcionan café para despejarte en ese día mañanero. Sino que te ofrecen cápsulas de café preparados con leche, con distintos tipos de especias para aromatizarlos e incluso productos distintos al café, como el chocolate o infusiones.
¿En que se basa un buen café?
A todos nos encanta ir al bar o la cafetería a tomar un buen café. Parece que nos sabe mejor, pero no hay nada que determine que el buen café solamente se pueda elaborar fuera de casa, salvo la compañía. Todo depende de la calidad del café, la temperatura del agua y la presión de la cafetera, el cual basta entre 10 y 12 bares para conseguir un buen café.
El funcionamiento de una cafetera de cápsulas es simple. Cada una de las cápsulas de café contienen entre 5 y 8 gramos, envueltos en una funda de plástico o de aluminio, el cual la cafetera se encarga de agujerear. Cuando la cafetera ha calentado el agua, envía una determinada presión con el fin de extraer los aromas de café en líquido. Finalmente, se retira la capsula de café que dependiendo de la máquina será manual o lo retira de forma automática a un deposito interior.
¿Qué ventajas e inconvenientes tienen las cafeteras de cápsulas?
Este tipo de cafeteras tienen algunas ventajas interesantes, que facilitan y hacen más cómodo la preparación del café. Su preparación, con las cafeteras de cápsulas es muy rápida, en tan solo 30 segundos puedes tener un expresso caliente listo para tomar.
El mantenimiento y limpieza es mínimo, ya que se limpian de forma automática y los posos del café se quedan dentro de la cápsula haciendo que su preparación sea muy limpia. Solamente debes preocuparte de descalcificar la máquina cuando se requiera. Las más modernas ya te dan el aviso de cuando necesitas descalcificar la cafetera, pero otras debes leerlo en los manuales de fabricante, ya que el tiempo puede variar entre 3 y 6 meses.
Una de las desventajas de las cafeteras de cápsulas es el coste del café. A pesar de ser más baratos que tomarte el café en el bar o la cafetería, son más caros que tomándolos en otro tipo de máquinas, como las cafeteras automáticas, las cafeteras express o las Cafeteras italianas. El coste de cada taza de café oscila entre los 0,18€ y 0,46€ para las cápsulas originales. Para en el caso de cápsulas de marca blanca, el coste baja a los 0,18€ y 0,29€.
Pero, ¿Qué cafetera de cápsulas comprar? ¿Qué cafetera de cápsulas es mejor?
Lo primero que debes preguntarte a la hora de comprar una cafetera es saber que tipo de bebida te quieres preparar. Si solo van a ser cafés o te gustan prepararlos con leche, aromatizarlos, eres más de infusiones o prefieres un chocolate. Si eres una persona indecisa o te gusta probar de todo, este tipo de cafeteras es la tuya, ya que estas variedades no te las van a ofrecer otras máquinas.
Dentro de las cafeteras de cápsulas hay infinidad de marcas y modelos que ofrecen diferentes productos y comodidades a distintos precios. Nespresso, solamente prepara cafés cortos y largos. Sin embargo, Dolce Gusto, Tassimo y Senseo preparan cafés, preparados de café y leche, chocolates e infusiones.
Se debe valorar el precio de las cápsulas y la disponibilidad de las mismas para saber que marca de cafetera debemos comprar. El precio por taza en una cafetera Nespresso oscila entre los 0,36€ y los 0,46€. En las Dolce Gusto están en 0,31€ y en las cafeteras Tassimo entre 0,18€ y 0,27€. Evidentemente, si nos vamos a cápsulas de marca blanca el coste por taza disminuye.
También se debe Valorar el tamaño del tanque de agua y el tipo de expulsión de las cápsulas de café consumidas. Con tanques de agua más grandes permitirá que puedas preparar más café sin tener que rellenarlo y la expulsión automática de cápsulas a un deposito interior te dará la comodidad de no tener que quitarlas constantemente.
Además, se deben valorar algunas funciones de las cafeteras como:
- El filtro del agua.
- Avisos sobre el tanque de agua vacío o el deposito de cápsulas consumidas lleno.
- El calentamiento del vaso.
- El apagado automático.
- La presión del agua.
En definitiva, ya sabes qué cafetera de cápsulas comprar…
Este tipo de cafeteras esta recomendada para solteros o parejas, para zonas de descanso de las empresas donde los empleados llevan sus propias cápsulas o para aquellos que les gusta innovar con los sabores. Desde luego no esta recomendado para familias numerosas, ya que su coste por taza es muy elevado.
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